Décan-1-ol

	Décan-1-ol
Identification
Nom UICPA	décan-1-ol
Synonymes	n-décanol
No CAS	112-30-1
No ECHA	100.003.597
No CE	203-956-9
PubChem	151303
ChEBI	28903
FEMA	2365
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule	C10H22O [Isomères];
Masse molaire	158,281 1 ± 0,009 8 g/mol ; C 75,88 %, H 14,01 %, O 10,11 %,
Propriétés physiques
T° fusion	7 °C
T° ébullition	230 °C
Solubilité	37 mg·l-1 (eau,20 °C)
Paramètre de solubilité δ	19,9 J1/2·cm-3/2 (25 °C)
Masse volumique	0,826 37 g·cm-3 à 25 °C
T° d'auto-inflammation	250 °C
Point d’éclair	108 °C
Limites d’explosivité dans l’air	0,6 - Vol.%
Thermochimie
Cp	372,51 J·K-1·mol-1 (25 °C, 0,1 MPa)
Précautions
SIMDUT
	; B3, D2B,
Directive 67/548/EEC
	; Xi ; N ; Phrases R : 36/38, 51/53, ; Phrases S : 26, 61,
Transport
	90
	3082
Écotoxicologie
LogP	4,57
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
	modifier

Le décan-1-ol est l'alcool gras à chaîne carbonée linéaire de formule semi-développée CH₃(CH₂)₈CH₂OH. C'est un liquide visqueux incolore avec une forte odeur^[6], insoluble dans l'eau.

Le décan-1-ol est un alcool utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie^[7]. Il est aussi utilisé dans des plastifiants, lubrifiants, tensioactifs et solvants.

Ce décanol est très irritant pour la peau et les yeux, des éclaboussures dans les yeux peuvent causer des dommages permanents. Bien que l'inhalation et l'ingestion puissent être nocives, il peut servir de stupéfiant. Il est aussi nocif pour l'environnement^[8].

Notes et références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ ^{a b c d e f g h et i} Entrée « 1-Decanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
↑ (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd, 1999, 239 p. (ISBN 0-471-98369-1)
↑ ^{a et b} (en) Marzena Dzida, « Speeds of Sound, Densities, Isobaric Thermal Expansion, Compressibilities, and Internal Pressures of Heptan-1-ol, Octan-1-ol, Nonan-1-ol, and Decan-1-ol at Temperatures from (293 to 318) K and Pressures up to 100 MPa », J. Chem. Eng. Data, vol. 52, n^o 2,‎ 2007, p. 521-531 (DOI 10.1021/je0604378)
↑ « ALCOOL DECYLIQUE NORMAL » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 6 septembre 2010
↑ [PDF]fiche ICSC
↑ « Fiche FAO » (consulté le 6 septembre 2010)
↑ (en) Fiche de sécurité MSDS

Articles connexes

Décanal

[1] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

[GESTIS-2] {a b c d e f g h et i} Entrée « 1-Decanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)

[Yitzhak_Marcus-3] (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd, 1999, 239 p. (ISBN 0-471-98369-1)

[Dzida-4] {a et b} (en) Marzena Dzida, « Speeds of Sound, Densities, Isobaric Thermal Expansion, Compressibilities, and Internal Pressures of Heptan-1-ol, Octan-1-ol, Nonan-1-ol, and Decan-1-ol at Temperatures from (293 to 318) K and Pressures up to 100 MPa », J. Chem. Eng. Data, vol. 52, n^o 2,‎ 2007, p. 521-531 (DOI 10.1021/je0604378)

[Reptox-5] « ALCOOL DECYLIQUE NORMAL » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 6 septembre 2010

[6] [PDF]fiche ICSC

[7] « Fiche FAO » (consulté le 6 septembre 2010)

[8] (en) Fiche de sécurité MSDS

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