Nonanoate de méthyle

Nonanoate de méthyle
Identification
Nom UICPA	nonanoate de méthyle
No CAS	1731-84-6
No ECHA	100.015.502
No CE	217-052-7
No RTECS	RA6906000
PubChem	158910
FEMA	2724
SMILES	CCCCCCCCC(=O)OC PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h3-9H2,1-2H3 InChIKey : IJXHLVMUNBOGRR-UHFFFAOYAA Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h3-9H2,1-2H3 Std. InChIKey : IJXHLVMUNBOGRR-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C10H20O2  [Isomères]
Masse molaire	172,264 6 ± 0,01 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−30 °C
T° ébullition	213 à 214 °C
Solubilité	22,9 mg·l-1 (eau,25 °C)
Masse volumique	0,88 g·cm-3 à 20 °C
Point d’éclair	87 °C
Écotoxicologie
LogP	3,87
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le nonanoate de méthyle est l'ester de l'acide nonanoïque et du méthanol et de formule semi-développée CH₃(CH₂)₇COOCH₃, utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme.